Mới bán hàng có nên bán thật nhiều sản phẩm?

Mới bắt đầu bán hàng, bạn có thể nghĩ rằng càng có nhiều sản phẩm thì càng dễ gặp thứ khách muốn mua. Nhưng mỗi sản phẩm thêm vào cũng mang theo việc cần làm: hiểu đặc điểm, cập nhật giá, kiểm tra tồn kho, chuẩn bị hình ảnh và trả lời câu hỏi của khách.

Vì vậy, không có một số lượng sản phẩm phù hợp cho tất cả cửa hàng. Thay vì hỏi “phải bán bao nhiêu món?”, hãy bắt đầu bằng câu hỏi: “Với nguồn lực hiện có, mình có thể bán và hỗ trợ tốt những món nào?”

Nhiều lựa chọn có đồng nghĩa với dễ bán hơn?

Một danh mục rộng có thể phục vụ nhiều nhu cầu, nhưng cũng khiến người bán phải quản lý nhiều thông tin hơn. Nếu bạn chưa phân biệt rõ công dụng của từng món, khách hỏi sản phẩm nào phù hợp thì cuộc tư vấn dễ biến thành việc gửi cả danh sách để khách tự chọn.

Danh mục gọn giúp bạn tập trung tìm hiểu người mua và chuẩn bị nội dung cho từng sản phẩm. Tuy nhiên, ít sản phẩm cũng chưa chắc phù hợp nếu chúng không đáp ứng nhu cầu thực tế. Điều cần kiểm tra là lý do chọn mỗi món, thay vì chỉ đếm số lượng.

Bắt đầu từ một nhu cầu cụ thể của khách

Hãy mô tả tình huống sử dụng bằng một câu đơn giản: khách mua để làm gì, dùng ở đâu và điều gì khiến họ khó lựa chọn. Sau đó chọn những sản phẩm có vai trò rõ ràng trong tình huống ấy.

Ví dụ giả định: bạn bán đồ phục vụ việc học và làm việc tại nhà. Thay vì đưa mọi món có thể nhập vào danh mục, hãy thử tập trung vào nhu cầu sắp xếp góc bàn nhỏ. Khi đó, mỗi sản phẩm cần có lý do xuất hiện: đựng vật dụng, gom dây hoặc tận dụng khoảng trống. Đây là ví dụ về cách xác định phạm vi, không phải đề xuất nhập hàng cụ thể.

Kiểm tra khả năng vận hành trước khi mở rộng

Với mỗi sản phẩm dự định bán, hãy tự trả lời: mình có thông tin chính xác chưa, có thể kiểm tra hàng trước khi giao không, và khi khách gặp vấn đề thì ai hỗ trợ? Nếu câu trả lời còn mơ hồ, hãy hoàn thiện phần đó trước khi giới thiệu rộng rãi.

Cũng cần xem việc cập nhật hàng có vượt quá khả năng của đội ngũ không. Một món có nhiều lựa chọn màu, kích thước hoặc bộ phụ kiện có thể tạo ra nhiều đầu việc hơn vẻ ngoài của nó. Đừng chỉ tính số tên sản phẩm mà bỏ qua các lựa chọn bên trong.

Có nên thêm sản phẩm khi khách hỏi?

Một câu hỏi của khách là tín hiệu để tìm hiểu thêm, chưa phải lý do đủ chắc để nhập ngay. Hãy ghi lại khách cần gì, dùng vào việc gì và vì sao sản phẩm hiện có chưa đáp ứng. Nhiều câu hỏi giống nhau sẽ giúp bạn nhận ra nhu cầu cần xem xét.

Trước khi thêm hàng, kiểm tra nguồn cung, thông tin sản phẩm và cách xử lý các vấn đề có thể phát sinh. Nếu chưa thể đáp ứng, nói rõ phạm vi hiện có vẫn tốt hơn nhận lời rồi không giao được đúng thứ khách cần.

Đánh giá danh mục bằng những việc quan sát được

Sau một giai đoạn thử bán do bạn lựa chọn, hãy nhìn lại các câu hỏi đã nhận, sản phẩm đã giao và vướng mắc đã xử lý. Món nào khách hiểu nhanh? Món nào thường bị nhầm công dụng? Món nào khiến bạn mất nhiều thời gian tìm lại thông tin?

Đừng vội kết luận một sản phẩm không phù hợp chỉ vì chưa bán được trong thời gian ngắn. Trước hết, xem khách đã có đủ thông tin và cơ hội tiếp cận chưa. Tách vấn đề sản phẩm khỏi vấn đề trình bày sẽ giúp bạn quyết định có căn cứ hơn.

Checklist trước khi thêm một sản phẩm

• Sản phẩm phục vụ nhu cầu nào đã xác định?
• Khác gì so với những món đang bán?
• Thông tin, giá và lựa chọn đã được kiểm tra?
• Có thể quản lý tồn kho và giao đúng hàng?
• Đã biết cách trả lời các câu hỏi thường gặp?
• Có người phụ trách khi khách cần hỗ trợ?

Hôm nay, hãy rà lại danh mục dự định bán và viết một câu giải thích vai trò của từng món. Những sản phẩm chưa có lý do rõ ràng có thể để lại tìm hiểu thêm, thay vì đưa tất cả lên bán cùng lúc.